Les usagers de Lyft le savent : c'est facile de rester à la maison, mais c’est plus amusant de découvrir le monde avec les amis et la famille. Ce guide utilise des données agrégées sur le covoiturage pour trouver les restaurants, les bars et les autres destinations que les clients de Lyft aiment. Peut-être cela vous donnera des idées de sortie?

Le Washington Post a désigné Portland comme la meilleure ville gastronomique d’Amérique. Mais c’était en 2015. Où sont les restaurants les plus en vogue en ce moment? Pour le savoir, nous avons parcouru les données de Lyft afin de trouver les restaurants qui ont connu la plus forte croissance en termes de destinations l'année dernière. Lisez la suite pour découvrir les endroits les plus branchés de la ville — et appelez à l'avance pour réserver!

Le poisson frais du Pacifique tout proche permet de préparer de délicieux sushis. Au centre-ville, Murata est réputé pour son offre japonaise authentique, des sashimis en tranches épaisses au poulet frit spécial maison, en passant par les salles dotées de tatamis traditionnels. Le restaurant existe depuis des années, mais grâce aux récentes critiques élogieuses dans Eater et The Oregonian, ce n’est plus un secret bien gardé.

Les amateurs de nouilles sont particulièrement bienvenus à Obon Shokudo, dans le quartier de Buckman. Le restaurant a commencé par tenir un kiosque dans les marchés de producteurs locaux, avant d'ouvrir un établissement fixe le 2 juillet 2021. On y déguste des plats japonais authentiques à base végétale, élaborés à partir des recettes familiales de la copropriétaire Humiko Hozumi, notamment des onigiri avec umeboshi (prunes marinées), du tofu pané et un ragoût de légumes à base de miso.

Il n'y a rien de mal à manger dans un pub, mais on a parfois envie de quelque chose d'un peu plus raffiné. Free House dans le quartier de Sabin vous offre le meilleur des deux mondes : des cocktails artisanaux au prix d'une taverne (tous inférieurs à 15 $) et des plats réconfortants comme le macaroni au cheddar fumé peuvent être dégustés dans des banquettes élégantes ou sur une table de pique-nique dans la verdoyante arrière-cour chauffée.

Si vous êtes plus d’humeur pour l’italien, allez faire un tour chez Luce à Buckman. Créé par la même équipe à l'origine du restaurant de tapas Navarre et le bar à cocktails haut de gamme Bike Angels Face, Luce, avec ses tables éclairées aux chandelles et ses sauces pour pâtes faites maison, attire les foules — mais elles valent l'attente.

McMenamins est un nom bien connu en Oregon; l’entreprise familiale gère des lieux historiques à travers l’État, des hôtels aux espaces de performance. McMenamins Ringlers Pub est l'endroit tout indiqué pour prendre un verre avant un spectacle au Crystal Ballroom (situé juste à l’étage). Installez-vous à l'énorme bar en mosaïque et commencez par un whisky (il y en a plus de 160), puis faites une petite partie de machine à boules, de billard ou de jeu de palets avant de vous rendre dans la salle de concert. N'oubliez pas : Les clients bénéficient d'un accès prioritaire.

Si vous êtes plutôt du genre à lire un roman devant une pinte, rendez-vous au Rose City Book Pub, un restaurant à Sabin conçu pour la lecture. Les amoureux de lecture traînent leurs livres (ou en prennent un sur place), commandent une bière locale et s'installent dans un coin. Gardez aussi un œil sur les performances locales, comme les soirées à micro ouvert.

Pour des recettes familiales cubaines et une atmosphère chaleureuse, rendez-vous au Pambiche dans le quartier de Kerns. Les daiquiris sont forts, les empanadas sont adorées, et le café cubain, délicieux. Pour une ambiance margaritas et des tacos plus intenses, rendez-vous à ¿Por Qué No? à Boise, où les ingrédients sont locaux et frais, notamment les tortillas de maïs faites maison, le porc, le bœuf et le poulet provenant des fermes Cascade Farms, situées à proximité, et le queso Oaxaca du Ochoa's Queseria, un magasin de fromage familial de l'Oregon.

Portlandia ne ment pas : les habitants de Rose City adorent les excentricités. Si vous avez le goût de l'aventure, commandez une course dans l'une de ces institutions de Portland vraiment étranges et fières de l'être. Les bretelles, les tutus et les velours côtelés sont les bienvenus.

Portland est une ville de comptoirs alimentaires (particulièrement populaires par journée ensoleillée), mais, selon les données de Lyft, The Zipper à Kerns est le plus prisée en ce moment. Grâce à ses vastes espaces à l'intérieur du bâtiment en forme de fermeture éclair et à sa terrasse extérieure, il est particulièrement adapté aux grands groupes. Il existe de nombreuses options alimentaires diverses, des sandwichs au poulet frit chez Basilisk aux burritos chez Tight Tacos en passant par le bibimbap à Sari et la « piz » style Detroit chez Boxcar Pizza. N’oubliez pas non plus les boissons : le bar Paydirt sur place propose une carte très complète, avec notamment quatre versions d'un old-fashioned et du Fernet Branca en fût.

Deux frères, Eugene et Michael Jung, qui ont passé leur enfance à jouer au ping-pong dans leur sous-sol, ont lancé leur idée de franchiser leur bar axé sur le ping-pong et leur club social sur Shark Tank. Les investisseurs n’ont pas mordu, mais beaucoup de Portlanders l’ont fait; les courses vers Pips et Bounce à Buckman a triplé entre 2022 et 2023. Le bar propose des événements sportifs, des « pong-tails » et des pizzas. Pourquoi? Comme l’atteste le site Web de Pips and Bounce : « Parce que ping-pong. »

En ce qui concerne les lieux de spécialités, le Melting Pot, le haut lieu de la fondue au centre-ville de Portland, a le vent en poupe, avec deux fois plus de visiteurs d'une année sur l'autre. (Que dire? La fondue a son moment de gloire.) Venez pour découvrir le fromage fondu, restez parce que c'est délicieux.