Chaque année, environ 1,7 million de personnes se rendent sur place pour regarder 48 000 coureurs parcourir les rues de Chicago. Et ils font plus que simplement les encourager. Pendant la fin de semaine du marathon, la ville constate une augmentation de 7 % des courses Lyft vers les restaurants, une augmentation de 14 % vers le centre-ville et une augmentation de 28 % vers les restaurants du centre-ville.

Si vous faites partie des millions de personnes qui prévoient de visiter la région, vous pouvez toujours demander à un ami où manger — ou vous tourner vers la sagesse collective des nombreux passagers Lyft. Voici quelques-uns des endroits les plus populaires pour manger et boire à Chicago.

Il est rare de voir un restaurant établi se réinventer aussi complètement que Cindy — tout en conservant les attributs qui ont fait sa renommée. Mais c'est exactement ce qui s'est passé lorsque le restaurant sur le toit (surplombant Millennium Park) a été rénové plus tôt cette année. L'ancienne salle à manger de style communautaire a accueilli des tables et des meubles plus modernes, ainsi qu'une nouvelle cheffe, Kaleena Bliss, qui apporte des saveurs inspirées du nord-ouest du Pacifique. Vous reconnaîtrez peut-être Bliss grâce à ses nombreuses apparitions à la télévision; elle a remporté un tournoi Chopped et a participé à la saison la plus récente de Top Chef. Aujourd'hui, la superbe vue du Cindy's s'accompagne de plats délicieux, comme le branzino entier frit avec du kimchi de chou blanc et de la menthe. Les habitants l'ont remarqué : le réseau Lyft a connu une croissance de plus de 12 % parmi les passagers depuis 2023.

Commençons par l'évidence : lorsque les gens viennent à Chicago, l’une des premières choses qu’ils veulent est une pizza classique deep dish de Chicago. Et l'endroit où aller est Pequod's Pizza. Pequod's n'est pas seulement populaire, c'est le restaurant le plus visité par les passagers Lyft à Chicago. (Il y a plus de 7 % d'arrivées de plus que le deuxième restaurant le plus populaire et 70 % de plus que la deuxième pizzeria.) Encore mieux? Il est désormais possible de réserver, ce qui signifie qu'il n'y a plus besoin de faire la file pour de délicieuses pizzas.

Si Chicago est connue pour une chose autre que la pizza, c'est bien le steak. Et le steakhouse le plus populaire de Chicago parmi les passagers de Lyft est également l'un des meilleurs : Gibsons Italia, qui attire 31 % de courses de plus que le deuxième steakhouse le plus populaire. Cet établissement membre de l'empire Gibsons offre la meilleure vue de tous les restaurants de Chicago, comme il est orienté vers l'est, là où la rivière Chicago se divise. En plus de leurs excellents steaks (Gibsons a son propre programme de certification USDA, vous obtenez donc ce qu'il y a de meilleur), le restaurant sert une sélection de pâtes maison extrudées avec de l'or, dont une version de carbonara à base de prosciutto croustillant et de truffe noire, le régal décadent par excellence.

Le West Loop, également connu sous le nom de « Restaurant Row », est le lieu idéal pour un souper tendance à Chicago, avec un nouveau restaurant qui semble apparaître toutes les deux semaines. Mais même ici, Aba se démarque – et il s'agit du deuxième restaurant le plus populaire de tout Chicago, selon les passagers de Lyft. La salle à manger à l'étage supérieur est baignée de soleil et dispose également d'un espace extérieur de rêve drapé de plantes. La cuisine est méditerranéenne avec une touche californienne, et vous ne pouvez pas partir sans grignoter l'une des cinq versions différentes du houmous du restaurant (conseil : essayez la version au maïs doux avec de la lime noire et des piments d'Alep).

Ce n'est pas une surprise que le Café Ba-Ba-Reeba! soit non seulement l'un des endroits les plus populaires de Chicago, mais particulièrement auprès des locaux. (Seuls 16 % des passagers de Lyft qui nous ont rendu visite étaient basés en dehors de Chicago.) Ce restaurant espagnol sert des tapas depuis le milieu des années 80 et il est toujours bondé de fêtards tous les soirs de la semaine. Amenez un groupe d'amis et commandez toute une gamme de petites assiettes du vaste menu (le fromage de chèvre cuit dans une sauce tomate et les crevettes à l'ail sont au menu depuis toujours) et ajoutez quelques pichets de sangria pour garder la soirée animée. La plus agréable surprise sera la facture : le Café Ba-Ba-Reeba! offre l'un des meilleurs rapports qualité/prix de Chicago.

Ce n'est pas parce qu'un restaurant est populaire auprès des touristes qu'il n'est pas génial. Pensons par exemple à Girl & the Goat, l'un des restaurants de Chicago de la célèbre cheffe Stephanie Izard. Il est durablement populaire (n° 9 parmi les passagers Lyft en général), en particulier parmi les personnes de l'extérieur de la ville, qui représentent environ 44 % des arrivées. La salle à manger, couverte de bois carbonisé et à l'ambiance sexy et animée, est tout aussi frappante qu'elle l'était lorsque le restaurant a ouvert ses portes il y a près de 15 ans. Bien que le menu change régulièrement, certains classiques sont toujours présents, comme le cochon rôti incroyablement délicieux (même si cela semble improbable), servi avec un glaçage à l'érable au vin rouge et un œuf au plat.

L'un des premiers établissements de la ferme à la table à Chicago, le Lula Cafe a une armée de fidèles adeptes, peut-être parce que son service amical vous donne le sentiment d'appartenir à un groupe. En fait, il a récemment remporté un prix James Beard pour l'hospitalité. Les locaux savent également que le lundi est le jour du souper directement de la ferme (avec une sélection en constante évolution de ce qui est le plus frais) et que le menu du café, qui sert des plats comme les spaghettis toujours exquis avec du queso fresco et des piments épicés (20 $), est toujours à bon prix.

Le quartier chinois de Chicago n'est pas toujours aussi apprécié que ceux des autres villes, probablement parce qu'il est légèrement plus éloigné du centre-ville. Mais il y a quelques trésors à dénicher si vous savez où chercher. Deux endroits du quartier sont pratiquement à égalité en termes de popularité parmi les passagers de Lyft : Qiao Lin Hotpot et MingHin Cuisine. Qiao Lin sert une authentique fondue chinoise dans une magnifique salle à manger aux touches traditionnelles; les visiteurs choisissent leurs bouillons, viandes et légumes, et peuvent se montrer plus sages (bouillon de champignons avec côtes courtes) ou plus aventureux (bouillon épicé de Chongqing avec brochettes de gésiers). MingHin est l'endroit idéal en ville pour déguster des dim sum, et figure constamment dans toutes les listes des meilleurs restaurants; contrairement à certains restaurants, celui de Chinatown propose des dim sum toute la journée, tous les jours. Cependant, si vous ne pouvez choisir d'aller qu'à un seul restaurant, Qiao Lin Hotpot a l'emporte auprès des passagers Lyft : ses clients sont plus susceptibles de revenir, même s'ils parcourent environ 400 m de plus pour s'y rendre.

Ce n'est même pas proche; le bar le plus populaire de Chicago, selon les passagers Lyft, est le Luxbar - la^10e destination la plus populaire au total, accumulant des dizaines d'arrivées chaque soir. Luxbar fait également partie du groupe Gibsons, un endroit où l'on peut voir et être vu pour siroter un magnifique martini, observer le glamour et la richesse de Chicago, puis se faire plaisir avec un cocktail de crevettes géant. Si vous êtes amateur de cocktails, ne manquez pas leurs légendaires Manhattans, avec toute une liste de whisky de seigle parmi lesquels choisir.

Sans surprise, le hamburger le plus populaire de Chicago est Au Cheval; en fait, c'est le troisième restaurant le plus populaire de la ville parmi les passagers Lyft. Mais il est presque impossible d'y entrer. Si vous ne parvenez pas à obtenir une table, essayez The Loyalist, un endroit de style pub en bas de la rue, au sous-sol du Smyth, étoilé au Michelin. Leur cheeseburger a figuré sur plusieurs listes nationales des meilleurs au cours des dernières années, et si vous ou votre partenaire n'êtes pas d'humeur à manger du bœuf, leurs plats de légumes sont préparés avec le même niveau de soin et de technique que la nourriture raffinée à l'étage.