Datos y perspectivas

La guía basada en los datos de Lyft para comer como neoyorquino

Alexis Benveniste - 5 dic 2023

Es imperdonable comer mal en Nueva York. Pero entre tantos restaurantes para elegir, no podemos culpar al turismo por siempre elegir los clásicos de toda la vida, aunque eso signifique tener que compartir el espacio con más visitantes.

Queremos ayudar. Así que nos sumergimos en los datos de Lyft para descubrir cuáles restaurantes de moda tienen mayor probabilidad de llenarse de neoyorquinos y cuáles son especialmente populares entre los forasteros. Esto es lo que descubrimos:

Los favoritos de las y los locales

“Local” es el porcentaje de destinos a los que viajan las personas que viven en el área metropolitana de Nueva York.

El efecto de Brooklyn Park: Walter's, Bernie's, Colonia Verde y Le Crocodile

Cuatro de los siete primeros puestos les pertenecieron a restaurantes de Brooklyn ubicados junto al parque: Walter's, Bernie's, Colonia Verde y Le Crocodile.

Ubicado justo al lado del parque Fort Greene, Walter's —que se ubica en la primera posición como el restaurante más popular entre los locales de Lyft— tiene un ambiente informal y un menú sencillo. Colonia Verde, también cerca del parque Fort Greene, es un lugar de comida latina con una especie de invernadero en la parte trasera con un techo hecho de ventanas.

Bernie's, situado justo al borde del encantador parque McCarren de Brooklyn, sirve comida americana reconfortante, confiable y abundante. Y no muy lejos de allí está Le Crocodile, un restaurante francés más formal, situado en el hotel Wythe.

Nuevo y trendy: Rolo's, Trad Room y Winona's

Aunque Rolo's apenas abrió sus puertas en 2021, el New York Times le dio la distinción de "Critic's Pick", por lo que definitivamente ya no es el secreto mejor guardado de la ciudad. (Dato curioso: Jeremy Allen White, la estrella de "The Bear”, solía frecuentar este restaurante, antes de ser famoso).

Con cinco años de existencia, Trad Room es un bar japonés tipo izakaya en Bedford-Stuyvesant (junto a la parada de metro de Utica Avenue) que ofrece un amplio menú de sashimi, rollos de sushi, hamburguesas y pollo frito.

Otro nuevo descubrimiento en Bed-Stuy es Winona's, un bar de vinos naturales con una amplia gama de opciones gastronómicas, como paté de pescado ahumado y tagliatelle fresco.

Área de Downtown Staples: Wu's Wonton King, Cervo's y Emmett's on Grove

Con varias mesas redondas y un enorme menú ideal para compartir, Wu's Wonton King, inaugurado en 2016 en Lower East Side, es conocido por sus auténticos platos chinos. Además, es BYOB, es decir, puedes traer tu propio alcohol.

Ubicado en Chinatown, Cervo's sirve mariscos inspirados en los sabores y comidas de la Península Ibérica un elegante montaje para comer al aire libre.

El único restaurante del West Village que se cuela en esta lista es Emmett's on Grove, que se describe a sí mismo como un “superclub (o pequeño restaurante exclusivo) inspirado en el medio oeste de EE. UU.". Con acogedores paneles de madera y muchos asientos en la barra, es conocido por su "pizza estilo taberna" y tiene una hora feliz especialmente económica.

Los favoritos del turista

“Visitantes” es el porcentaje de destinos a los que viajan las personas que viven fuera del área metropolitana de Nueva York.

Clásicos neoyorquinos: Tavern on the Green, John's of Bleecker y Joe's Shanghai

Un viaje a Nueva York no sabe igual —literal— si no pruebas una de sus mundialmente famosas rebanadas de pizza, y ¿qué mejor lugar para degustarlas que en el corazón de Greenwich Village, en John's of Bleecker, que elabora pizzas desde 1929? Eso sí, prepárate, es probable que tengas que hacer fila para entrar.

A las orillas de Central Park, la ubicación de Tavern on the Green es simplemente inmejorable. El icónico lugar neoyorquino abrió por primera vez como un redil de ovejas en 1880, antes de transformarse en restaurante en 1934, y ha aparecido en, al menos, 21 películas en los últimos 45 años, como en Ghostbusters (Los Cazafantasmas).

Joe's Shanghai —el único restaurante de Manhattan al sur de Houston que figura en la lista— asegura haber servido millones de sus icónicas sopas de dumplings a lo largo de las casi tres décadas que lleva en Chinatown.

Chefs famosos: Red Rooster Harlem y Eleven Madison Park

El Red Rooster Harlem de Marcus Samuelsson es conocido por su "soul food global" (sobre todo el cornbread) y su ambiente divertido, que incluye un bar y música en vivo. Puntos extra en tu experiencia si puedes asistir al brunch "Sunday Gospel Experience" en el Ginny's Supper Club de la planta baja.

Eleven Madison Park, del destacado chef Daniel Humm —quien además de ser propietario dirige la cocina—, existe desde hace más de 20 años y tiene tres estrellas Michelin. Además, en 2021, se hizo notablemente vegano.

Restaurantes de cortes icónicos: Keens y Peter Luger

El icónico Keens Steakhouse, que abrió en Midtown en 1885, hace honor a su historia con su decoración retro. Hay muchos paneles de madera, sofás de piel y pipas para fumar alineadas en el techo.

Igual de impresionante en su historia es el Peter Luger Steak House, que abrió en Williamsburg en 1887 y, de la lista, fue el único restaurante en la lista para atraer al turismo de Manhattan a un barrio de las afueras.

Estética transformadora: Thai Villa, La Grande Boucherie y Baar Baar

La Grande Boucherie, una brasserie francesa que ocupa una manzana entera en Midtown, cuenta con un bar adornado, una elegante zona dedicada específicamente a la comida de mar y un comedor —lleno de vegetación y tragaluces— que te hace sentir como si estuvieras comiendo en el exterior.

Thai Villa está adornado con lámparas, intrincados suelos de mosaico, velas y una decoración en tonos dorados. Situado en el vecindario Flatiron de Nueva York, este restaurante es conocido por sus clásicos y auténticos platillos tailandeses que "rara vez se sirven fuera de Tailandia".

En una línea similar, el gastro bar indio Baar Baar ostenta una decoración ecléctica con extravagantes lámparas, una impresionante barra de cócteles y arte pintado directamente en la pared. El lugar también es conocido por su brunch indio acompañado de música en vivo.

El contenido de este artículo es solo para fines informativos. Lyft no garantiza la exactitud e integridad de esta información. A menos que se indique lo contrario, Lyft no está afiliado a ninguna empresa u organización mencionada en el artículo.